無土栽培不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。19世紀(jì)中，W．克諾普等發(fā)明了這種方法。到20世紀(jì)30年代開始把這種技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。在二十一世紀(jì)人們進(jìn)一步改進(jìn)技術(shù)，使得無土栽培發(fā)展起來。
  無土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營養(yǎng)的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發(fā)育元素的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術(shù)。在無土栽培廠家的技術(shù)能否為植物提供一種比例協(xié)調(diào)，濃度適量的營養(yǎng)液，是栽培成功的關(guān)鍵。
  現(xiàn)在流行無土栽培，小規(guī)模陽臺式的無土栽培，不能產(chǎn)生多大的經(jīng)濟(jì)效益。大規(guī)模的無土栽培，一次性的大投資，讓農(nóng)民去做這種蔬菜生產(chǎn)模式，非常困難。更多的企業(yè)做的溫室大棚無土栽培都帶有觀光性質(zhì)。那么多的管道栽培，管道清洗，都是問題。雖然有基質(zhì)栽培，但基質(zhì)的配方要去實(shí)驗(yàn)，沒有成熟的標(biāo)準(zhǔn)。在鄉(xiāng)下，配一個基質(zhì)，想要知道它是否是理想的基質(zhì)配方很難。書里說的各種實(shí)驗(yàn)，在現(xiàn)實(shí)中有些可以做，有些做不了。想做一個無土栽培的規(guī)模化，在基質(zhì)方面，要準(zhǔn)備很長時間。
  現(xiàn)在很多媒體，包括平面媒體，電視都有在播放，無土栽培能產(chǎn)生比傳統(tǒng)土壤栽培更多的經(jīng)濟(jì)效益。